网友提问 :5.阿洛酮糖产能建设是否将存在壁垒?阿洛酮糖和赤藓糖醇应用场景是否有差异化?

2023-05-04 00:00:00

中粮科技 (000930): 回答:阿洛酮糖产品在技术上存在一定壁垒。目前,中粮科技拥有自主知识产权的全套生产工艺,技术水平先进。阿洛酮糖和赤藓糖醇在性能上有很多共性,从差异上讲,阿洛酮糖有更好的耐受性,不仅能提高食品的胶凝度,还可以与食品蛋白发生美拉德反应改善其风味。

2023-05-04 00:00:00

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法定名称:
中粮生物科技股份有限公司
公司简介:
安徽丰原生物化学股份有限公司系经安徽省人民政府皖政秘[1998]268号文件批准,由安徽丰原集团有限公司(原蚌埠柠檬酸厂)(以下简称"丰原集团")作为主要发起人,以其生产柠檬酸及其盐类的生产经营性净资产作为发起人资本,与蚌埠市建设投资公司、蚌埠热电厂、安徽省固镇化工总厂、蚌埠市供水总公司共同发起设立的股份有限公司。
经营范围:
燃料乙醇、柠檬酸、赖氨酸、乳酸、环氧乙烷、食用油、饲料等业务,玉米深加工产业链。
注册地址
安徽省蚌埠市开源大道99号
办公地址
北京市东城区建国门内大街8号中粮广场A座7层,安徽省蚌埠市涂山路343号

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