网友提问 :我是獐子岛海参的忠实消费者,昨天在央视3.15晚会看到山东海参养殖使用“敌敌畏”,这种海参还能吃吗?獐子岛的海参也喂这个吗?
2020-07-17 17:03:53
獐子岛 (002069): 回答:感谢您对獐子岛海参的认可。食品安全和产品质量是公司的生命线。公司自产海参分为原产地区隔和生产模式区隔。产地分为獐子岛产地、长海县产地等;生长方式为海域底播增殖、资源涵养和自然生长等,海参在开放的自然海域环境中生长,具有标准高、品质优、口碑好的特点。
公司销售海参制品的加工厂均取得市场监督局颁发的食品生产许可证,并通过国际著名第三方认证机构SGS和Intertek的HACCP、BRC、SGS SCM MARK、MSC等认证审核。2017年6月,由原辽宁出入境检验检疫技术中心对獐子岛海参产品进行了181项药残检验,检验结果全部符合国家食品安全标准要求。2017年12月公司通过SGS对海参的生产、加工和销售的全链条审核、检查和检测,获得了SGS供应链全程监控项目(SGS SCM Mark)授权,集团采用大连产地的海参原料加工的产品外包装均可以使用SGS供应链全程监控项目标志。獐子岛成为世界首家通过SGS供应链全程监控项目标准审核监测的水产品行业企业。
目前,SGS每年对公司海参产品进行两次现场审核,并不定期、随机对獐子岛销售系统中干海参、盐渍海参、即食海参产品进行随机抽检,至目前,SGS抽检的风险项目全部符合国家食品安全标准。
2020-07-20 09:54:32