莱茵生物 (002166): 回答：代糖可以大致分为天然甜味剂、人工合成甜味剂、以及糖醇类甜味剂三大品类。天然甜味剂目前主要是甜叶菊提取物和罗汉果提取物两个品种，莱茵生物是现阶段天然甜味剂行业内唯一同时拥有两个品种、并可实现规模化生产的供应商。从性价比的角度来看，天然甜味剂经过近十年的发展，单位甜度价格优于蔗糖和糖醇类甜味剂，具备实现大规模商业化应用的基础。国外发达国家和地区的应用相对更成熟，目前从国内市场发展来看，影响下游市场实现普及应用的主要门槛在于配方的问题，天然甜味剂的应用相较于蔗糖的直接添加会更复杂一些，需要根据不同的产品或应用方向进行不同成分的复配，而这也是莱茵生物近年在持续强化的业务方向。

2023-12-11 00:00:00