网友提问 :3、餐饮端是用加工鲍鱼还是活鲍鱼?
2023-09-12 00:00:00
海欣食品 (002702): 回答:答:公司加工鲍鱼的原料皆为活鲍鱼。目前鲍鱼加工产品标准化程度越来越高,能够为餐饮门店提供标准化的产品,同时随着冷链物流的完善,精深加工的鲍鱼产品也能为消费者提供新鲜、健康的食品,提高连锁餐饮门店的效率、一致性,提高经营效益,所以许多连锁餐饮门店会选用加工鲍鱼。
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