网友提问 ：董秘你好，豆制品和乳制品都属于民生保障食品，那豆奶豆乳产品对比牛奶的优势有哪些？
2023-07-26 13:45:27
祖名股份 (003030): 回答：您好，豆制品富含优质植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种维生素及矿物质，豆奶豆乳产品除了可以替代牛奶补充蛋白质等营养外，还保留了大豆中的膳食纤维，不含胆固醇，更适合减脂人士，此外豆奶豆乳中维生素E、胡萝卜素、磷脂含量更高，大豆异黄酮、皂苷等活性物质也是牛奶没有的。豆奶豆乳也更适合存在乳糖不耐症或是对牛奶蛋白过敏的人群饮用。感谢您的关注。
2023-07-31 16:36:57