金龙鱼 (300999): 回答：答：现在人们生活习惯改变，很多人没有时间做饭，和家人一起吃饭的时间也有限，所以外卖越来越普遍，并且以前外卖产品在安全卫生和口感味道等方面做的不太好，配送也不如现在准时，所以如果我们能将预制菜的产品质量、食品安全做好，价格和口味做到最优，我们相信预制菜是很有潜力的。我们做央厨不是只做预制菜。过去，我们做综合性的加工基地，把米面油工厂建在一个基地中，共享设施、渠道、经销商，多种产品一起配送，这是我们的优势。现在我们做央厨食品园区，是把前端的产品延伸到下游食品行业，而且我们是开放的平台，欢迎猪肉、鸡肉、蔬菜等原料的供应商以及其他食品加工企业入驻我们的园区，享受更便宜的原材料、加工成本、配送成本等等，我们也可以帮他们销售产品。我们认为预制菜和食品行业会向成本更低、更安全的方向发展。我们的园区设备、建筑设计都是一流的，园区内使用的原料均是我们自己生产的或者来自大厂家的产品，园区内的企业也可以借助我们的优势更好地发展。所以央厨项目具有广阔发展前景，并且我们的优势也不容易被复制。

2024-04-16 00:00:00