网友提问 :您好!据说公司的葡萄汁含糖量达13%以上,是国内最高的,不需要加糖酿酒。国内绝大多数葡萄酒企业,尤其是大型葡萄酒企业,都是从各公司购买的葡萄原酒,再进行加工后出售的,对吗?
2021-01-28 13:59:34
中信尼雅 (600084): 回答:尊敬的投资者您好,公司酿酒葡萄基地所处地域光热资源丰富,日照时间长,积温丰富,日温差大,种植的酿酒葡萄含糖度高、酸度适中、色泽鲜艳、品质好,因此酿造过程中不需要加糖,酿造葡萄酒酒精度数在13度左右。公司依托新疆天山北麓和伊犁河谷产业带得天独厚的原生态葡萄种植资源,规划建设了天池葡园、玛河葡园、昌吉葡园和伊犁河葡园四个精品小产区生态葡园,为公司酿造葡萄酒提供了优质的葡萄原料。在种植标准、原料标准、酿造标准、陈酿标准、酿酒师等各方面,公司制定了严格的质量控制工序,实现了从葡萄原料种植、采摘、酿造到成品酒的灌装全流程一体化。感谢您对公司的关注!
2021-01-28 13:59:34