网友提问 :请问公司的生产工艺最独特的地方在哪里?与国际烈酒共同点是?
2022-05-26 16:13:00
山西汾酒 (600809): 回答:汾酒是清香型白酒,依托黄土高原地理环境优势,自然天成,品质卓越。气候、水源、生态、原粮、古法酿造技艺等所有因素的完美组合,使得汾酒所在地山西吕梁成为“世界十大烈酒产区”之一。汾酒传承“清蒸二次清,地缸、固态分离发酵”古法工艺,严守汾酒酿造“十必”秘诀,经陶缸贮藏,结合科学勾调、现代检测技术,品质浑然天成,以“清、爽、绵、甜、净”的风格特色,成为中国清香型酒的典型代表。
2022-05-26 16:22:00