雪天盐业 (600929): 回答：A：既有影响，也有促进。从少食盐的角度来说，盐的摄入总量应该会下降。但消费者的口味改变会是一个渐变的过程，现在食盐的消耗量还是处于一个微弱增长的态势。未来可能会有所波动，但不会急剧下降。另一方面之所以说会有促进效果，因为少食盐的概念主要是指要控制钠离子的摄入，而我们现在的产品升级及差异化的推进也是朝着健康理念和营养膳食结构的优化来开发。比如我们最近正在研发的增鲜控钠盐，降低钠离子的含量，同时增强鲜度，可以做到减盐不减咸。从盐出发开发复合调味料也有广阔的发展空间。因此总的用盐量短期内不会有太大波动，但会推出一些新的品类，更加符合消费升级的高端产品会进入盐的市场，促进行业的发展质量。

2022-06-10 00:00:00