网友提问 :朱董您好,看到一鸣食品在宣传自身配料的健康。其中草莓牛奶在线上官方旗舰店的商品详情页说,其他品牌添加剂较多,含有单、双甘油脂肪酸酯、食用香精,图案上打了个红叉。但一鸣自己晒出的草莓牛奶也含有单、双甘油脂肪酸酯和食品用香精。想问下一鸣对于清洁配料的划分标准是什么?哪些成分是不建议添加的,谢谢。

2023-09-12 14:00:00

一鸣食品 (605179): 回答:尊敬的投资者你好,对于有些食品,因工艺和对产品本身品质特性要求的不同,需要遵循在国家标准的前提下,添加少量的添加剂,从而确保产品在保质期内,具有良好的感官表现。而我们所说的清洁标签是一个相对的概念,一鸣公司在产品开发时,会努力在健康、口感和营养价值上做到最适当的平衡,同时尽可能的不添加或少添加食品添加剂。另外,我们对产线的优化升级,技术的改进和产品科学配比的测试,最大程度的减少添加剂种类的使用,从而实现产品清洁标签的同时产品风味最佳。

2023-09-12 14:45:00

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一鸣食品股票

一鸣食品
法定名称:
浙江一鸣食品股份有限公司
公司简介:
浙江一鸣食品股份有限公司是由温州一鸣、李美香、朱立科、朱立群、李红艳五名发起人共同发起设立的股份有限公司,成立于2005年9月13日。
经营范围:
从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务。
注册地址
浙江省温州市平阳县一鸣工业园
办公地址
浙江省温州市平阳县一鸣工业园

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