网友提问 ：2.目前公司员工情况？
2023-11-16 00:00:00
全聚德 (002186): 回答：唐总：全聚德以中式正餐为主，服务工作者需求大，去年披露的在职员工数据接近 3000 人，三年疫情对服务业用工冲击很大，全聚德也受到很大影响。餐饮行业的定岗定编有一定测算模型，但因全聚德各餐饮企业之间在企业规模、业务定位、菜品结构、餐厅结构、功能布局落位、客源结构等很多方面存在较大差异，在参考行业餐饮一般规律基础上，根据企业特性，同时结合本企业当期的实际经营情况，及时调整用工人数。
2023-11-16 00:00:00
全聚德股票
全聚德
法定名称：
中国全聚德(集团)股份有限公司
公司简介：
公司原名为北京全聚德烤鸭股份有限公司,是经北京市经济体制改革委员会"关于批准设立北京全聚德烤鸭股份有限公司的批复"(京体改委字[1993]第200号)文件批准,于1994年6月16日由全聚德集团作为主发起人,联合上海新亚(集团)股份有限公司、中国宝安集团股份有限公司、中国华侨旅游侨汇服务总公司、北京市综合投资公司及北京华北电力实业总公司等共同发起,采取向社会法人及内部职工定向募集方式设立的股份有限公司。2005年1月26日,公司更名为中国全聚德(集团)股份有限公司。
经营范围：
餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以"全聚德"品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。
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