富祥药业 (300497): 回答：答：公司合成生物业务的客户以国外食品制造公司为主。微生物蛋白应用前景广泛，是一种替代蛋白，具有高效率、低消耗、可持续、更健康的特点。具体来说，微生物蛋白通过生物发酵等途径来合成蛋白质，生产效率高、产量大、蛋白营养全面。植物蛋白虽然来源广泛，但依然需要土地种植，在目前土地资源紧缺的情况下，寻找和开发植物蛋白的补充资源显得尤为重要；同时，微生物不仅可为机体提供高品质蛋白质，还可以作为人体其他关键营养素的一种重要来源，如维生素、类胡萝卜素、纤维、必需脂肪酸等；此外，微生物蛋白符合“双碳”环保的大趋势。

2024-01-11 00:00:00