网友提问 ：你好，近日卡士酸奶有一款酸奶酵母超标60倍被查。请问公司那款“”光明健能发酵乳”有没有酵母超标？酵母超标好像对胃肠黏膜严重损伤哦，食品安全要做好哦，不要为了口感而超标哦。
2022-05-10 14:40:19
光明乳业 (600597): 回答：尊敬的投资者，您好！根据GB19302 食品安全国家卫生标准规定，发酵乳中酵母≤100，公司产品出厂时酵母菌是必检项目。如产品中有酵母菌在货架期内会有胀包，胀瓶现象发生。建议喝酸奶、牛奶等乳制品时，注意检查因物流或其它一些因素引起产品外包装漏包、破包、胀瓶等不正常现象，确保食品安全。
光明乳业积极落实食品安全主体责任，严格实施 “以质量为核心，以创新为动力，以品质促品牌”的质量战略，所生产的产品均符合国家安全标准，请大家放心饮用。感谢您的关注和支持！
2022-05-10 14:40:19