安井食品 (603345): 回答：尊敬的投资者，您好：预制菜产业链条长，涉及领域广泛，我们从公开渠道“艾媒咨询”的报告中了解到，“2021 年广义预制菜市场规模为 3459 亿元，2023年中国预制菜规模将达到约5165亿元”。目前国内预制菜行业B端处于快速上量阶段，整体占比在八成左右；C端尚处在品牌导入期，这部分主要以商超、电商、新零售渠道销售为主。根据我司已披露的《安井食品2022年年度报告》、《安井食品2023年第一季度与行业相关的定期经营数据公告》：2022年安井食品速冻菜肴制品业务实现营业收入约30.2亿元，同比增长111.61%，占公司2022年度营业收入的24.8%，预制菜肴第二增长曲线已初见规模。在公司预制菜业务板块中，子公司新宏业食品和新柳伍食品的小龙虾，全资子公司安井冻品先生的酸菜鱼、藕盒，安井小厨事业部的小酥肉、荷香糯米鸡，以及原有安井品牌旗下的虾滑、蛋饺等组成了丰富的产品矩阵；通过BC 兼顾、全渠发力（包括经销商、商超、BC超、电商、新零售等）的共同作用，不断提升公司在预制菜领域的产品力、渠道力和品牌力。

2023-05-05 09:51:35