安井食品 (603345): 回答：尊敬的投资者，您好：公司按照“BC兼顾，全渠发力”的渠道及产品策略，坚持在产品力、渠道力和品牌力上深挖潜力，致力于为消费者提供更好更优质的产品，提高品牌美誉度和企业竞争力。前三季度商超、新零售渠道营业收入较上年同期有所下滑，主要受商超客流减少，消费习惯变化及消费渠道分化等因素影响所致；今年以来，出于风险管控因素考量，公司亦主动退出两大连锁商超系统。在速冻面米制品领域，公司主动选择差异化竞争策略，主要瞄准空间更大、增速更快、市场格局更适合公司的速冻发面类制品，并逐渐积累了在馒头发糕、手抓饼馅饼、烧卖等系列产品上的行业优势。而锁鲜装系列产品系公司顺应市场需求，结合自身优势，从战略定位、包装方式、工艺、渠道匹配度等方面全面打造的“超级大爆品”，自2019年9 月推出市场以来逐渐成为C 端火锅料产品的代名词。目前公司锁鲜装产品依然具备较强的竞争优势，公司将按照爆品打爆的策略，继续持续推广锁鲜装产品，以期产品规模和产品毛利的不断突破。除了覆盖面较广的米面制品和火锅料锁鲜装之外，按照适销对路、循序渐进的推广思路，小龙虾、安井冻品先生等预制菜肴类产品在部分区域的商超系统亦有陈列销售。 公司产品包括速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品，品类丰富，兼顾 BC 端需求。为满足不同区域、不同渠道的消费需求，以丸子为例，除了各类鱼丸之外，撒尿肉丸、香菇贡丸也是公司销售过亿的大单品。 洪湖莲藕口感鲜嫩、营养丰富、食用历史悠久。坐落在湖北洪湖的公司首个专业化预制菜生产基地洪湖安井预计在明年投入使用，基于当地资源优势和产业配套，计划围绕藕片、藕汤和藕盒等做相关产品的开发和市场推广。感谢您的关注。

2023-12-12 09:19:31