巴比食品 (605338): 回答：回复：首先是为了迎合年轻一代消费群体的审美体验，过去餐饮企业品牌形象只采用暖色调，因此公司第一代门店形象采用红色主题，第二代、第三代门店是橙色，但近年来消费者的审美观发生了较大变化，因此公司第四代门店的形象设计全新优化调整，包括门牌蓝色系主题颜色风格、logo设计、店员服饰、产品包装等，使其更符合90后、00后的审美体验。其次，在产品端，第四代门店会供应更多高品质、高规格、高客单价的产品，如牛肉大包等，满足消费者更丰富、更满意消费体验的需求。再次，在技术端，第四代门店更多会应用公司最新开发落地的冷冻面皮技术，减少压面机、和面机、面粉的购置环节，极大降低了新手小白加盟商投资的门槛和劳动强度，从而显著增加新手小白加盟商投资意愿，扩大加盟商群体来源。最后，部分面积合适的第四代门店将增设堂食位置，增加其中晚餐营业时间的销售收入，从而进一步改善单店模型。

2023-05-10 00:00:00