网友提问 ：公司包子铁质蒸箱与传统蒸笼蒸出来口感有差别么，现在感觉包子没有以前传统蒸笼蒸出来的好吃。包子自古以来的传统做法，公司不应盲目创新，影响口感。早餐没有打开蒸笼热气腾腾的效果也会影响生意。
2024-03-06 21:29:19
巴比食品 (605338): 回答：尊敬的投资者，您好！感谢您的建议，公司于2016年进行第三代门店的升级，其中包括改良传统的蒸笼为不锈钢蒸箱，该蒸箱与传统蒸笼出品的产品口感无差别，同时具备产品受热均匀，不需要像传统蒸笼在蒸制过程中上下调换产品位置，省时省力，不宜烫伤更加安全；便于清洗更加卫生；蒸制时间标准化产品质量更加稳定等优点，也在保证产品品质的同时极大的提升了门店形象。另外，公司非常重视产品的出品，将持续对产品质量及产品出品进行改善优化，力求为消费者提供最佳的购物体验。谢谢！
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