安井食品 (603345): 回答：第二季度以来，米面制品的价格竞争更明显。有些产品安井已经有明显的成本优势和行业地位沉淀，价格竞争对我们也只是短期的冲击。价格竞争如果没有明显带动或拖累销售，参与价格竞争的意义也不大。安井绝大部分主推产品均具备成本优势，我们也会根据原材料的成本变动采取灵活的方式参与到竞争。在保证总体盈利的前提下，通过加大促销力度和市场费用投入压制竞争对手，提升市场占有率，确保不会因为拒绝参与价格竞争而导致单品市占率下降的现象发生。现在超市里竞品有 9.9 元的锁鲜装在销售，短时间对我们有一定影响；安井同类产品价格更高，但是品质差别很大，不会影响产品固定的消费群体。随着企业规模成长，费用（如营销宣传等）不会同比例增加。公司的净利率与原材料成本挂钩，原材料成本高低将对公司净利率产生较大影响；另外，通过产品结构的优化调整，提升高端产品比重将对提高净利率起到正面作用。在高端产品持续增长的前提下，原材料即使上涨，毛利率也能维持。目前来看火锅料家庭消费有逐渐向高端发展的趋势，C 端称重产品如中档的糖果装产品正在经历迭代的阶段。锁鲜装系列作为火锅料 C 端高端产品的代名词，通过持续地推广，公司会是最大的受益者。

2023-12-19 00:00:00