网友提问 ：15、去年是公司历史上加盟业务和团餐业务毛利率最为接近的一年，但是团餐业务的毛利率常常存在一定波动，长期来看加盟业务和团餐业务的结构变化可能会带来毛利率不可逆的结构化调整，如果不考虑成本因素，请问公司如何展望和把控公司整体毛利率水平？
2023-04-07 00:00:00
巴比食品 (605338): 回答：回复：团餐业务短期内将承受一定的毛利率压力，因为为实现各地团餐业务跨越式增长，公司会追求收入先行，同时新建产能陆续投放初期的折旧费用会影响毛利率水平。但当团餐业务营业收入占比持续达到稳定状态，新建产能利用率达到相对饱和水平，公司将精细打磨团餐业务的毛利率水平，使其最终回归公司的期望值范围。因此长期来看，公司整体毛利率水平将是回升态势。
2023-04-07 00:00:00