同庆楼 (605108): 回答：感谢您的关心和支持。随着经济文化水平的不断提高，人们对饮食文化的要求也日益提高。经济全球化和对外开放使得各国的饮食变得国际化起来，日本料理市场受到年轻人的喜欢和青睐。为丰富公司的餐饮业态，满足消费者的多重需求，同时配套支撑富茂形成餐饮娱乐一体业态，2023年下半年，公司在两家富茂门店、一家独立门店，陆续开设了3家紫亭日料店。经过几个月的打磨和试运营，3家紫亭逐步走向正规，也不断在打磨日料店的经营及盈利模式，在市场中也积累了越来越多的客户群体。 日料强调食材的新鲜和自然之美，公司充分发挥强大的供应链优势，为日料门店提供新鲜的食材供应。当前，消费者对公司的食材是满意和认可的。 但2023年下半年及2024年日料市场目前也因一些不可控因素迎来了一些争议和挑战，对此，3家门店也积极调整经营方向及策略应对市场，目前经营向好。未来会合理制定发展计划，更好的服务市场。

2024-05-13 16:11:00